黄桃怎样去核

　　黄桃是一种营养价值比较高的水果，它的上市时间相对比较短，而且不容易保存，平时在吃黄桃的时候就可以直接吃，也可以做成黄桃罐头，在装黄桃罐的时候，需要把里面的桃胡去掉，去掉的方法也比较简单，比如说用筷子去掉，或者是用小刀来去掉桃核，我们来了解一下这方面的内容。

　　黄桃怎样去核

　　1、用筷子去核

　　平时想更快更好的去掉黄桃的果核，可以用筷子来帮忙，在需要的时候，把黄桃准备好，再取一根坚硬的筷子，从黄桃底部的小孔处，扎入到黄桃内部，这样能轻松把里面的果核顶出来。

　　2、用小刀去核

　　想跟黄桃快速去果核，也可以用小刀来帮忙，黄桃的表面有一圈凹痕，这时可以用小刀沿着它的凹痕划一圈，里面滑不动的部分就是黄桃的果核，等把果肉完全花开以后，用双手向反方向用力轻轻一掰，黄桃就能变成两部分，这时再用小刀把附着在果肉上的果核轻轻取出就可以。

　　黄桃罐头怎么做

　　1、准备材料

　　在家中制作黄桃罐头时需要准备新鲜黄桃六个，冰糖400克，清水和食用盐各适量，把准备好的黄桃用清水洗净，然后去掉果皮和果核，再把果肉切成块状，用淡盐水浸泡十分钟，然后把黄桃果肉取出，余下的盐水倒掉不要。

　　2、做法步骤

　　把处理好的黄桃果肉取出以后放在锅中，加入适量的清水，然后把准备好的冰糖放入锅中，一起开火，煮至煮开以后再煮半小时左右，这时锅中的黄桃就能变软，关火以后让它自然冷却，然后取出装入倒干净玻璃瓶中自制的黄桃罐头就做好了，如果把它放在冰箱中冷藏几小时以后取出再吃，那时口感会更好。