蒜苔炒鸭珍的做法

　　定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下蒜苔炒鸭珍的做法。

　　1、备好鸭珍和蒜苔。

　　2、将冼好的鸭珍切花刀，蒜苔冼净切段，姜切丝，红辣椒切丝。

　　3、锅里倒进植物油烧开，再倒进鸭珍。

　　4、将鸭珍炒至变色，调入白醋，料酒去醒。

　　5、将鸭珍炒干水分，加适量的精盐炒匀入味。

　　6、再倒进蒜苔，姜丝，在蒜苔上加点精盐炒匀，翻炒片刻再混炒。

　　7、调入酱油调味炒匀。

　　8、再倒进红辣椒丝炒匀

　　9、最后调入鸡精炒匀出锅即成。

　　10、炒好的蒜苔炒鸭珍。

　　今天的介绍蒜苔炒鸭珍就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！