飘香锅贴的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关飘香锅贴的做法。

　　1.1木耳、香菇、洋葱切成小粒

　　2.2准备好材料。木耳、香菇提前泡发好，泡香菇水不要倒掉。肉末让店家用绞肉机打成肉末，饺子皮买现成的

　　3.1切好的木耳、香菇、洋葱用盐、味极鲜，老抽、胡椒粉搅拌均匀

　　4.2葱姜切成末放入泡香菇的水中，将葱姜尽量捏成茸，让葱姜的香味渗入香菇水中

　　5.1将搅拌好的肉末和木耳、香菇、洋葱混合在一起搅拌均匀成馅料

　　6.2肉末用盐、味极鲜，老抽、胡椒粉搅拌均匀后，分次加入香菇葱姜汁，把肉末搅拌成粘稠状

　　7、饺子皮中间放上馅料

　　8、饺子皮两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴

　　9、煎锅涂上一层食用油，将锅贴码放整齐，中火先煎一会，让锅贴底部定型

　　10、用泡香菇的水沿着边慢慢加入煎锅中，盖上盖子，大火烧开转中小火焖至水干，饺子底部至金黄色即可装盘

　　看完飘香锅贴的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。