牛肉圆子菌奶油汁的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下牛肉圆子菌奶油汁的做法。

　　1、新鲜鸡油菌洗净。西芹、墨角兰与洋葱切碎。面包切掉边缘，用牛奶与温水一起泡起来，约5分钟。

　　2、锅里给油，先将一半洋葱炒香，然后加入一半的西芹和全部的墨角兰，翻炒一会。

　　3、面包挤干，与肉末、炒好的洋葱、西芹、墨角兰、蛋液、盐、胡椒、辣椒粉混合均匀。放入冰箱静置15分钟。

　　4、锅里给油，将做好的肉馅捏成丸子，煎到两面金黄。盛出。按丸子的大小，如果可以煎熟，则不用再烤。如果比较大，用锡纸包起来，放入烤箱烤到全熟。

　　5、锅里倒掉一般的油，去掉渣，下入杏茸，炒到开始变软。加入黄油和另一半洋葱，炒香。倒入白葡萄酒，大火收干。然后加入烹饪奶油，转小火，加盐和胡椒调味。

　　6、待奶油制烧开后，将丸子放回锅里。撒上剩下的碎西芹，即可。

　　这道牛肉圆子菌奶油汁并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。