熟黄豆粉的功效与作用及食用方法

　　黄豆面粉是指炒大豆后磨成粉末状，里面含有很多食物纤维，这是一种非常营养的食材，可以加到黄豆或者生日蛋糕里，黄豆里面含有少量多食物纤维，黄豆面粉比黄豆更容易消化吸收，然后黄豆中的蛋白质可以被消化强一些，黄豆面粉含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。

　　黄豆面粉益气、健脾利湿，适合这些人食欲不太好、吃东西无味的老人服用，这种人通常是湿困肠胃，同时还会出现肚子里撑胀、身体困重、健身运动作用变弱、非常容易消化不良等症状，从中医角度来看，这就是由于脾胃虚弱导致的。

　　黄豆面粉既能迅速冲食，又能做成玉米饼、黄豆面粉做成的大豆饼，不仅味道香酥脆，而且营养非常高，因为黄豆面粉就作为关键原料，高蛋白食品的食材，也是保健的必备，如果吃黄豆面粉，要注意，吃得过多，容易上火。

　　黄豆面粉含有大量不饱和脂肪和大豆磷脂，这些营养成分能增强血管的延展性，对血管有维护作用，而且黄豆面粉中含有防癌成分，具有防癌成分，能有效地控制体内的性病毒感染。黄豆面粉一般是用沸水冲调，冷藏后即可食用。

　　功能和效用

　　维持血管：黄豆面粉含有大量不饱和脂肪和大豆磷脂，可防止血管脆化，也可促进身体的血液循环。

　　预防癌症：黄豆面粉含有抗肿瘤的天然成分，其中大豆中的异黄酮、硒和皂角苷的成分非常高，能在一定程度上阻止细胞癌变。

　　减肥瘦身降血脂：黄豆面粉中含有人参皂素类物质，可降低人体脂肪的消化吸收，而黄豆面粉中的化学纤维可加快肠胃蠕动。

　　吃法

　　马上冲：将适量黄豆面粉加入杯中，加入开水，搅拌均匀，可根据个人爱好酌情加纯蜂蜜或老冰糖。

　　将黄豆面粉倒入200mL杯中，加入适量的黄豆面粉，用大汤匙充分搅拌均匀，让黄豆面粉融化成均匀即可。

　　制作沾料：用煮过的或煮过的糯米糍或棕子去皮，然后沾上黄豆面粉，加细砂糖。

　　10水中ph值多少最好是

　　今天，矿泉水已经变成了普通百姓饮用水的一部分，但是却不知矿泉水的质量也是好坏参半，每一种矿泉水都是有它均衡PH值，一定要会分辨，才能喝到身心健康的水。那矿泉水的PH值是多少才符合标准呢？

　　最好的生活用水PH标准应该是7.5。

　　WHO制定的生活饮用水水质指南明确地说明：与其31个水质指标相匹配的是“安全水”（safewater），而“安全水”就是喝了对身体没害的水。

　　很多权威专家对“健康水”的定义是：除了必须具备安全用水的所有标准外，健康水必须考虑到强度、总融解固体量、二氧化硅等一系列指标值，在其中不可忽略的一条指标是PH值。

　　根据国家制定的生活用水行业标准，生活用水的PH值介于6.5~8.5之间，规定值为7.5。

　　中国医促会健康生活技术专业联合会认为，符合下列标准的生活用水更符合人体工学要求：

　　无任何对人体有害、无味的物质、强度适宜、pH值呈微偏碱、人体必需的矿物成分和比例适中、水中溶氧和二氧化碳含量均适宜。

　　水分子小，水份间融合角大，接近人体分子结构间的融合角、水的融解力、渗透力、外扩散力等营养成分内分泌系统都要好。

　　购买生活用水

　　1、挑选名牌较多经营较大的企业和知名品牌，将生活用水纳入了产品质量市场准入制度管理办法，所有商品上都要有QS标志。

　　2、注意商品标签：符合要求的商品标签应清楚标明其名称、净重、制造商名、详细地址、生产时间、保存期限、产品标准号等。

　　3、辨析水质：达标后的生活用水应该无色、无色、透明、明亮、无臭、无臭、无人看得见。音色发黄、浑浊、有絮状物沉定或残渣，有异味的水一定不可食用。

　　4、成桶、桶装水一旦打开，应尽可能短的时间用完，不能长时间储存。最好放置在遮光、自然通风的阴凉处。

　　5、水质净化水的选购过程中，要了解设备的卫生状况，设备管理方法巡查和滤芯拆卸和清理频率的记录。设备选好卫生条件好、设备管理办法巡查和滤芯拆卸、清洗频率高的选好。