四季养生药膳怎么做？

　　随着现在生活水平的提高，越来越多的人开始注重起身体的养生了。因此很多人都会通过服用一些药膳来保养自己。但是因为每个季节气候都不同，有热有冷，因此所需要服用的药膳也是各不相同。那么接下来，小编就来为大家介绍一下在不同的四季里，有哪些药膳是能够养生的。一起来看看吧。

　　春季万物复苏，人体正是肝气旺盛的时期，因此，春季的养生药膳宜顺应阳气生发的特点，宜养肝为主，而不是补肝，所以要选择平性、凉性的食物。

　　药膳粥食

　　木瓜米粥

　　【配方】木瓜l个，大米50克，白糖少许。

　　做法1。先将木瓜洗净，煮汁去渣。2。大米淘洗干净，水开后，再加入洗净的大米，小火熬煮，待粥成时，调入少许白糖即可食用。

　　【功效】舒筋活络，化湿和胃。风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛，饮食不消，吐泻致霍乱转筋。

　　【注意】不宜多食，可间断服用，奏效后即停服，早晨空腹食用。

　　夏季气温升高。万物并始畦盛地生长。人体牲此时也是一年之中最旺的融期。而中医为，这个荤节最重妻的养生方法是：养心。所以夏季的养生药膳。应偏凉或平和，以清火养阴。护心健脾为主饮食上应多吃些清淡少油腻、利湿消暑的食物。

　　药膳粥食

　　薏苡仁粳米粥

　　【配方】薏苡仁50克，粳米200克。白糖适量。

　　做法l。将薏苡仁、粳米洗净，放入锅内，加水适量。2。先用大火烧沸，再用小火熬煮，等薏苡仁熟烂后，加入白糖即成。

　　【功效】健脾除湿。适用于暑湿偏盛、脾胃虚弱、水肿等症。

　　【注意】每日早餐食用l次，宜长期食用。

　　四季养生药膳→秋季养生药膳

　　秋季天气逐渐由热转凉、转燥，到了这个季节人体应注意保养肺气，调理进补应当以滋润为主，避免发生呼吸系统疾患。因此，养生药膳宜“清补”，不宜滋腻。秋季养生的原则是：秋季防燥，滋阴润肺，宣肺护肝。

　　药膳粥食

　　山药蛋黄粥

　　【配方】山药30克，蛋黄2个，粳米l50克。

　　做法

　　1、将鸡蛋去蛋清留蛋黄，搅散山药洗净切片；粳米淘洗干净。2。将山药、粳米一起放入锅内，加水适量，大火烧开，改用小火熬熟，最后将蛋黄倒入粥里，拌匀烧开即成。

　　【功效】滋阴润燥，养血，息风。对心烦失眠、虚劳吐血、小儿消化不良等症有疗效。

　　【注意】湿盛中满或有积滞者忌服。

　　四季养生药膳→冬季养生药膳

　　冬季天气寒冷。人体的代谢水平降低。吸收能力增强。是最佳的调补季节。应补肾固肾。冬季养生的基本原则要顺应采用厚味温补，不仅是膳食的味道要浓郁，更是指膳食的营养要丰富。

　　药膳粥食

　　龙眼莲枣粥

　　【配方】龙眼肉20克，莲子20克，红枣l0枚，糯米l00克，白糖l5克。

　　做法l。莲子去心，洗净；红枣去核；糯米洗净。2。将糯米、龙眼肉、莲子、红枣同放锅内，加水适量，用大火烧沸，再用小火煮30分钟，加入白糖即成。

　　【功效】每日早餐食用有益心安神的作用。适用于心阴血亏、脾气虚弱、心悸、健忘、面黄肌瘦等症。

　　通过上面的介绍，相信大家都知道了在不同的四季里能服用的药膳都有哪些了吧。夏天炎热，所以服用的药膳大多数都是温凉的；而冬天寒冷，因此，服用的药膳大多是保暖温热的。有兴趣的朋友们可以多看看，尝试着做来吃。