日式蛋卷的做法有哪些

　　蛋卷一般是有鸡蛋、纯牛奶等做成的，因袭蛋卷富含丰富的蛋白质、脂肪和人体所需要的氨基酸等，对于人们的健康是有一定的益处的，但是市面上卖的蛋卷一般都添加的有添加剂，这样就不能多吃，那么我们就可以尝试着自己做一下，那么日式蛋卷的做法有哪些呢？

　　1、准备四个鸡蛋，打到碗里。

　　2、加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了。

　　3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦！

　　4、蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推，使蛋保持半熟状态！（不要用大火！要不然熟太快了）

　　5、然后再将剩下的蛋倒入1/3，均匀铺开，最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起，让第二次的蛋液平铺在底部，这样才比较好卷起来！动作要轻柔，而且第二次也不要煎太焦，因为后面还有两次要铺！

　　6、接下去再铺后面的两层，方法同上。

　　7、然后卷起来，表面煎得微焦哦。

　　8、最后装盘完成。

　　上述已经简单的介绍了日式蛋卷的做法，其制作的方法也是比较的简单的，要注意做蛋卷的时候，不要放太多的油，要使用小火来煎烤，避免大火，那样很容易就会把蛋卷烤糊的，希望大家可以尝试着亲自做一下。