蒜香糖醋排骨的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做蒜香糖醋排骨。

　　1.121锅内烧开水，下排骨焯水1-3分钟后，捞出排骨，倒掉水，重新烧水，下排骨煮10分钟左右。

　　2.212准备排骨，切小块。

　　3、煮好的排骨盛盘，猪排骨的水留置备用，排骨内加入生抽、老抽、陈醋适量，腌制10分钟左右。

　　4、腌好后将排骨和汁分开备用。

　　5、锅内放少许油，将腌制好的排骨放入锅内开始煸炒。

　　6、煸炒至金黄色，起锅，把多余的油盛出来。

　　7、锅内放排骨，排骨汤，腌肉汁，干椒，姜，蒜，葱白，盐，冰糖3-4粒，大火烧开。

　　8、烧开后转小火，盖盖焖8-10分钟，

　　9、最后大伙收汁，加入适量香醋，

　　10、盛盘，撒上葱花。

　　今天这道蒜香糖醋排骨，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。