烧烤DIY的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做烧烤DIY。

　　1、羊肉切块

　　2.1鸡翅中拔掉残留的鸡毛鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制

　　3.2切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

　　4.12鸡肫特别注意上面的黄色皮去掉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

　　5.21鸡心用剪刀将多余的血管剪掉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

　　6、将腌好的肉类分别穿在签子上

　　7、生火（无浓烟，无火苗，即可放入烤架）

　　8、放入烤架，放入烤串开始烧烤

　　9、待一面变色后，翻另一面刷酱（甜面酱、韩国烧烤酱、蒜蓉辣酱加少许啤酒或者可乐搅拌）

　　10、最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可

　　11、鲜嫩鲜香的烤串烤好啦

　　12、鸡翅也烤得了，烤鸡翅的时候可以提前刷层蜂蜜，肉质更加鲜美

　　不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了烧烤DIY的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。