果仁蘸的做法

　　在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍果仁蘸的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

　　1、将核桃仁用小火炒香备用

　　2、花生仁小火炒熟

　　3、然后吹去红衣

　　4、腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香

　　5、炒好的果仁用刀切成大小合适的块

　　6、准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用

　　7、将绵白糖倒入炒锅中

　　8、加入麦芽糖

　　9、加入30克清水

　　10、在锅中不断搅动

　　11、糖融化并出现泡沫，泡沫不断增加

　　12、等到糖汁渐渐变得粘稠、糖色金黄时放入事先准备好的果仁

　　13、轻轻搅动使糖包裹住果仁

　　14、即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实

　　15、等到糖块完全冷却（大约2小时左右），即可扣出

　　16、切块即可

　　看完了关于果仁蘸的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。