​如何制作海鲜饼？

　　海鲜中由于富含丰富的蛋白质而受到人们的青睐，海鲜饼该怎么制作呢？海鲜饼的做法其实很简单尤其是对于正在生长发育的青少年朋友们来说，经常适量的吃一些海鲜是可以补充身体中的蛋白质而促进身体的健康发育的，接下来我们就一起来看看如何制作海鲜饼？

　　做法一：

　　主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，

　　辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。

　　步骤：

　　第一，将海鲜材料切成小块。

　　第二，面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。

　　第三，把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

　　第四，将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。

　　第五吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。

　　做法二：

　　主料：海鲜，鸡蛋

　　辅料：韭菜，料酒，盐，蚝油，白面粉，小米粉，地瓜粉，食用油；

　　步骤：

　　先将海鲜放入水中半天吐沙后洗净，开水锅中焯开壳后用清水冲去杂质，再切碎放入碗中分别加入适量料酒。蚝油。盐。地瓜粉。小米粉。白面粉拌匀成浆。

　　再另取一小碗打入2枚鸡蛋搅拌均匀备用。

　　然后平底锅中倒入食用油，稍热后倒入水中浆汁摊平，小火煎至一面成型后上面倒入一半蛋液，再翻面倒入剩余蛋液煎熟。

　　最后装盘前用刀切开，盘中点缀秘制杜鹃花即可。

　　上面比较具体的给大家介绍了两种海鲜饼的做法，海鲜中除了含有丰富的蛋白质之外，锌元素的含量也是非常高的，所以对于成年人来说，经常吃一些海鲜饼是可以补充锌元素的，通过看了上面的介绍之后大家也了解到海鲜饼的做法并不复杂，平时在家中就可以自己动手制作。