生活

懒人粽子的做法

  家常菜就是要让人有家的味道,懒人粽子是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

  1、粽叶水煮开倒入江米,煮十分钟左右,米不要煮太熟。八成熟即可。捞出米饭放入容器中加入白糖(依自己口味加)如果有猪油,加入一小勺猪油更好更香。拌匀。

  2、粽叶大小没关系,洗干净,放入锅中煮水开以后煮五分钟,捞出粽叶下次使用。这次用粽叶水就行了。

  3、在活底蛋糕模中铺一层拌好的江米压实,放一层枣泥压实,再放一层江米。根据自己需要层数随意。五花三层挺好。

  4、放蒸锅蒸20分钟,取出,倒扣在盘子里。

  5、脱模

  6、随意装饰

  懒人粽子这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。