潮汕粽子的做法

　　现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，潮汕粽子的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

　　1、糯米泡了一夜，泡久一点会好煮，煮好粽子比较糯，口感更好

　　2、广东的香肠，入口有点甜

　　3、五花肉用耗油，酱油，腐乳汁，糖，鸡精淹一天的时间，时间长了肉才能入味

　　4、红豆是自己家种的，颜色没有那么红，大小不均，红皮花生，豆子要泡6个钟以上

　　5、鹌鹑蛋：用糖稀熬制颜色变成金黄色即可，非常有嚼劲

　　6、香菇要泡软，备用

　　7、水烧开箬竹叶煮5分钟，然后用凉水再洗一次，这样叶子不会容易裂开，水草也要洗一洗，洗过的水草更有韧性

　　8、先放糯米，在放陷料，再用糯米添满

　　9、完整的粽子包好了

　　10、煮好的粽子

　　冬季就是要喝一些美味汤饮，炖好之后的潮汕粽子非常可口，喝几口下肚就感觉非常舒服，而且最为开胃，让人吃了之后欲罢不能。