陈麻婆豆腐的做法

　　随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道陈麻婆豆腐的做法，赶快来学习一下吧！

　　1、买回的新鲜豆腐。

　　2.1锅里水烧开。

　　3.2豆腐切小块。

　　4.121汆过水的豆腐沥干水。

　　5.212切好的豆腐倒入锅里汆水。

　　6、买回的现成的陈麻婆豆腐调料。

　　7、炒豆腐只用了一袋。

　　8.1加水调好的生粉。

　　9.2切好的生姜末、大蒜末、葱花及香菜。

　　10.1陈麻婆豆腐

　　11.2自己做的红油

　　12、锅里下油。

　　13、加少许白糖或者冰糖炒化。

　　14、下入生姜末与大蒜末炒香再加入辣椒粉炒香接着再加入现成的陈麻婆豆腐调料一起翻炒。

　　15、家里没有干辣椒粉，用已做好的红油里的辣椒代替的。

　　16、然后倒入豆腐、加入生抽翻炒。

　　17、陈麻婆豆腐

　　18、加入250克的汤，中火慢慢煮进味。

　　19、加入鸡精、少许盐再勾芡准备起锅。

　　20、装盘，撒上葱花或者香菜即可。

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的陈麻婆豆腐选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。