红豆面包的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍红豆面包的做法,自己准备好食材,开始做吧
1、将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,加入核桃,蔓越莓干搅拌均匀
2.1将发酵好的面团进行翻面,让面团增加弹性,每40分钟翻一次共3次
3.2室温28℃发酵40分钟
4.1将面团分割成80g滚圆松弛30分钟
5.2发酵至原体积的1.5倍大左右
6、将面团包入豆沙馅或者栗子馅
7、包好放入烤盘,以温度28℃,湿度75%发酵60分钟
8、发酵好,表面盖上烤盘
9、以烤箱温度上火200℃,下火200℃烘烤18分钟
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得红豆面包的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!