星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷的做法

　　当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷详细做法。

　　1.1熟鹰嘴豆、植物油约1茶匙、芝麻酱2汤匙、两个柠檬的汁、盐少许、豆酱1汤匙放入料理机内

　　2.2鹰嘴豆泡发加稍盖过的水，用电饭煲普通米饭铛做熟

　　3.121用料理机中档打成粗豆泥

　　4.212加入干欧芹碎1茶匙和适量水

　　5.1将晾冷的烫面团和冷水面和匀

　　6.2用开水将一半面粉用筷子和成烫面晾冷，一半面粉用冷水和成冷水面团

　　7、面团醒10分钟，切成四个剂，用手压成小圆面剂

　　8、案板稍涂油放小圆面剂，在小圆面剂上涂多些的植物油

　　9、盖上另一个小圆面剂，也在面剂的顶上面涂一点油，用手均匀压大些

　　10、用擀面杖左右上下，轻轻擀开变大变薄

　　11.1烙至一面结实，再翻面烙至两面出现黄焦，出面香味即可出锅

　　12.2用擀面杖挂着擀好的面皮轻轻放入稍预热的平底锅或电饼铛内

　　13、饼出锅稍放，趁热揭开成两层。饼皮放容器内，盖盖儿或容器上盖湿布以保持筋软，以防失水变硬。余下面剂同样做好备用

　　14、生菜洗净沥干、番茄去皮切块；茄子和西葫芦切厚片，黄椒切片

　　15、平底锅或电饼铛烧稍热，涂少许油，放入茄子、西葫芦、黄椒

　　16、煎烤至稍软，出现些黄焦，即可出锅

　　17、将鹰嘴豆泥涂在饼皮上，依次放上生菜、番茄块和烤蔬菜

　　18、翻卷一端，再折叠上下，用手固定

　　19、卷紧即可

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷。