鸡蛋牛奶醪糟有哪些功效呢？

　　醪糟几乎是家家户户都必备的一种食材，醪糟主要是利用糯米发酵而成的产品，其酒香味十足，但是却没有酒精那么刺激的口感，因为它的酒精度相当低，醪糟中的酒精几乎只有提香入味的功效。醪糟的吃法比较简单，可以直接饮用，也可以加入各种造成汤品中，而早餐是食用醪糟的最佳时间段，人们习惯用醪糟来配鸡蛋食用，这种吃法营养价值高，易于消化。下面就来看看鸡蛋牛奶醪糟有哪些功效呢？

　　牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。

　　首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间，奶和米酒的香气真让人陶醉，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。

　　一：营养丰富容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。

　　二：提神解乏解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

　　三：美容养颜富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。

　　四：减肥含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。