最畅销的麻辣小吃

　　现在重口味的人越来越多，很多人都是无辣不欢，这就是为什么麻辣小吃越来越火的原因。四川地区的人们因为需要用辣椒来驱除体内的湿气而常年吃辣，所以四川地区的麻辣小吃非常多，而且味道非常好，很多市面上最畅销的麻辣小吃都是四川地区出产的，具体的来了解下吧。

　　1、麻辣藕片，这是小吃店当中最为常见的一种食物，麻辣藕片那种麻辣的口感是非常浓郁的，藕片那一种独特口感让人咬上一口后就完全忘不了它的味道。

　　2、冷锅串串，这一种美食让你看到就止不住要流口水了吧，当然一些不爱吃辣的朋友们看到确实也不怎么喜欢，冷锅串串是用独特的川味烹饪手法所制作而成的，其中最为独特的一点就是冷锅串串是直接冷吃的，很多人看到肚子就饿了吧！

　　3、老妈兔头，你在成都很多的地方都可以买到这一种美食，可能很多人都没有吃过兔头，但是在成都你就会变得对它非常的熟悉，因为这一种美食几乎是风靡了整个成都，它的味道麻辣鲜香。

　　4、麻辣牛肉，麻辣牛肉吃起来非常的有嚼劲，是将牛肉风干之后放入一些麻辣调料所制作而成，这是四川当地最为出名的一种小吃，不过你去到四川之后还不容易吃到这种麻辣牛肉，要去一些比较有名的小吃街才能买得到。

　　5、重庆酸辣粉，是重庆、四川、贵州等地方的特色小吃，非常经典的一道美食。这道小吃的特点就在于又酸又麻又辣，格外勾人食欲。吃之前看着店主烧一锅老汤，将红薯粉丝放进滚烫的水里，等粉丝变软以后捞出来，加上榨菜丝等配料，配以酥脆的黄豆、花生，放点老坛酸菜，再倒入少许生抽、陈醋和红油辣椒及其他调料，看似简单，吃一口却油而不腻，粉条劲道柔滑，麻辣鲜香、浓烈的辣呛味道加上诱人的酸，吃完后能让人久久回味。