文蛤饼的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于文蛤饼的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1.1文蛤用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋。

　　2.2准备好鸡蛋，面粉。文蛤让买主剖开，取出文蛤肉，

　　3.1放盐，料酒，胡椒粉。

　　4.2放适量面粉，葱花，

　　5、搅拌均匀。

　　6、锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎。

　　7、两面煎透即可。

　　也许你在大酒店吃过文蛤饼，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。