最好吃的炸鸡

　　炸鸡是比较有名的，很多快餐店都有炸鸡，也是快餐店的一些招牌食品，炸鸡的表面金黄香脆，尤其是在夏天的时候，很多人都比较喜欢吃。在家也能做制作炸鸡，比如说准备三黄鸡，准备一些调味品，调味品要五香粉，生姜，料酒，食盐等，在做炸鸡的时候一定要注意油温，要掌握火候。

　　制作方法主料；三黄鸡1000g辅料：炸鸡、炸鸡（2张）、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量步骤1。买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2。生姜切成末3。剁好的鸡块放入料酒4。加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水6。锅里放多一点的油7。油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出

　　炸鸡加啤酒的饮食危害

　　看过韩剧《来自星星的你》的都明白，“炸鸡和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，让炸鸡与啤酒火爆网络。[1]同样，剧《来自星星的你》在大陆爆红，“吃炸鸡配啤酒”一幕，让餐厅相同套餐热卖，冷冻鸡翅受惠，使得受H7N9受创的家禽业挽回部分市场。[2]

　　《来自星星的你》里面的炸鸡加啤酒不知让多少韩粉为之疯狂，更有情侣如此疯狂过后双双患胰腺炎住院。炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃粘膜，造成胃溃疡甚至肠炎。[3]从营养素理论上，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来相当于一餐正餐的热量。[3]同时，啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢，会诱发痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说，对身体的伤害就更大了。词条