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苹果馅饼的做法怎么做?

  在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃一些面里的食物,面类的食物加工的方法也有很多种,用面粉来制作好吃美味的馅饼营养很丰富。制作的口味也不一样可以制作成咸的甜的香葱的等等都可以,今天就为大家详细的来介绍一下,苹果馅儿饼的具体制作方法,结合了水果和面粉的双重营养更美味更健康。

  主料:面粉(300克)发酵粉(5克)白糖(10克)温水(150克左右)

  调料:苹果果酱(适量)黑白芝麻(适量)

  1、面粉300克、发酵粉5克、白糖10克、温水150克左右活成面团,放温暖处发酵至2倍大。苹果果酱、黑白芝麻准备好。

  2、将发酵好的面团排气,分割成8个均匀的小面团,滚圆,静置10分钟。

  3、取一个面团擀成薄片。

  4、包入苹果酱。

  5、收口向下,按扁。

  6、表面刷上蛋液。

  7、撒上芝麻。

  8、如果不用蛋液可以沾少许水粘上芝麻。做好的馅饼生坯,静置5分钟。

  9、放入预热的烤箱。180度,上下火,中层,15-20分钟。(可根据自己的烤箱调节,烤制表面金黄即可)。

  制作的方法分享给大家我想大家通过阅读以后都应该掌握清楚了,其实方法非常的简单。那么做馅饼关键是发面要做好,这一点是最关键的。大家只要做好发面,那么剩下的步骤就非常的好操作了,赶快去试试吧!