大葱炒豆腐

　　葱其实就是我们在烹饪过程中，必不可少的一种配料，而且它可以搭配各种各样的美味食物，还可以帮助我们达到，杀菌消毒的作用，大葱炒豆腐其实在生活当中我们也经常会吃到，也是一些地方的特色家常菜，而豆腐本身就含有非常丰富的蛋白质和营养，所以说这到时候可以给我们带来更多身体保健。

　　大葱和豆腐其实作为生活中比较普通的一种食材，却有非常高的营养和保健价值，所以说我们能够多了解他的一些营养体现，就可以更好地利用他们给身体提供更多的营养，保证了身体健康。

　　200g豆腐

　　2棵大葱

　　配料

　　适量酥油适量盐

　　适量姜适量蒜

　　1匙面酱1匙剁椒

　　适量生抽适量老抽适量鸡精

　　1豆腐切成小方块。

　　2把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

　　3姜、蒜切碎，葱切段备用。

　　4炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。

　　5放入面酱和剁椒煸香。

　　6放入豆腐炒炒。

　　7调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

　　8放入大葱翻炒两下即可出锅。

　　上面就是大葱炒豆腐的制作过程，其实方法非常的简单，但是这样简单的一个菜肴，你带来不一样的美味享受，同样还可以帮助我们提供更多的身体保健效果，所以当我们做菜的时候，都不要忽略这些普通的食材，