法式培根焗大虾做法介绍

　　培根一直是西方人餐桌上的必备品，法国人的早餐一般都会包含一片培根，随着人们生活水平的不断提高，培根也不断走进国人的视野，培根不仅可以煎炸后加上作料独立食用，还可以作为配菜，下面就让我来为您介绍一道用培根做配料的菜，叫做法式培根焗大虾，一起来学习一下吧。

　　一：用料

　　螺旋面：两人份；培根：切片；新鲜海虾：14只去头；西兰花：一小颗；蕃茄：两个；番茄酱、意大利面酱；马苏里拉；芝士粉；芝士片香料粉：罗勒叶，迷迭香。

　　二：做法

　　1、对虾留头留尾，中间部位去壳，并将虾背剖开去泥肠，洗净。

　　2、盐、白胡椒粉和五香粉放浅盘中混合。

　　3、将虾用厨房纸檫干水分。将混合好的调料涂抹在虾肉上。腌约1小时。

　　4、每半片培根包裹一只虾，并用牙签固定，排入烤盘。（牙签预先泡水，一来去异味，二来防止烤焦。）

　　5、烤箱预热210度，上下火烤13分钟。

　　6：根据自己的口味，适当的撒上迷迭香和罗勤叶等香料。

　　好了，到这儿，一份香喷喷的法式培根焗大虾已经可以上桌了，是不是没有想象中的那么难呢？其实生活中的很多事情都是看着操作起来很困难，到只要用心学习了，一般都是掌握的，法式大餐亦是如此，下次您想去西餐厅大快朵颐的时候，不妨自己做一个法式培根焗大虾来代替，不仅节约了开支，还愉悦了心情，何乐而不为呢？