快速又简单的早餐做法有哪些呢？

　　早餐是人们最重要的一餐，因为早晨起床后人们的精力和体力需要迅速恢复才能够面对繁忙的一天。而早晨的营养价值决定了当天的体力程度。因此，早晨吃好吃饱非常重要。而早晨的时间相对短暂，轻快简单成为了早餐的重点，下面就来看看轻快简单早餐做法有哪些呢？

　　早餐藕饼

　　1、鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。

　　2、鸡蛋打散倒入拌匀。

　　3、倒入适量面粉。

　　4、加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。

　　5、用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。

　　骨肉相连青豆粥

　　1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；

　　2、加入青豆，旺火煮10分钟；

　　3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。

　　家常蛋饼方法

　　1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。

　　2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。

　　3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。