蒜苗胡萝卜焖面的做法

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食。食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好蒜苗胡萝卜焖面

　　1、材料图

　　2.12将细湿面放在笼格上，大火蒸五到八分钟。

　　3.21蒜苗切段，胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切碎。

　　4.1倒入蕃茄块炒出酱。

　　5.2炒锅倒油炒香姜葱碎。

　　6、倒入胡萝卜丝。

　　7、稍炒后往锅中加一碗水，调入盐，胡椒粉，生抽，老抽，糖，烧开。

　　8、用大碗将汤汁盛出。

　　9、将蒸好的面条放在汤中过一遍后铺在锅中的菜上。

　　10、视锅中汤汁的情况，可将余下的菜同汤一起均匀的淋在面条上面。

　　11、加盖焖三到五分钟，中间可以开盖检查一下汤汁的情况，避免糊锅。关火后稍焖开盖划散，盛盘即可上桌。

　　蒜苗胡萝卜焖面的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。