爆浆草莓酱小面包的做法

　　可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，爆浆草莓酱小面包的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。

　　1、把所有面包材料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶，启动和面程序，揉面20分钟后放玉米油，再揉40分钟，至出膜状态；放盆中发酵至原来1.5倍，手指戳洞不回缩就可以了；

　　2、将面团取出排气；

　　3、分割成大小相同的面团，滚圆；

　　4、取一个面团按扁；

　　5、擀成牛舌状；从下边切一下；

　　6、抹草莓酱，不用抹太多，加热烘烤时草莓酱会溢出；

　　7、从开口方向向上卷起；

　　8、卷成牛角状；

　　9、做好全部排入烤盘，进行二次发酵；

　　10、发酵至原来1.5倍，表面刷水，烤箱上下火170度，烤12分钟左右就可以了，我做的时候草莓酱贪多了，都爆出来了，外观不够完美，但是味道却是杠杠哒！

　　冬季到了，给你的家人、孩子做一道爆浆草莓酱小面包，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。