熏干腊肉的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好熏干腊肉。

　　1、材料图

　　2、烟熏豆干切薄片，腊肉洗净切薄片备用。

　　3、蒜苗洗净切寸把长的段，绿豆芽掐去根部洗净备用。

　　4、生姜切片，辣椒切小碎未，锅中放油5成热时把生姜、辣椒放入煸出香味。

　　5、将腊肉片放入炒锅中翻炒，使肥肉部份变成透明色，炒5分钟左右。逼出多余油份

　　6、把烟熏豆干片放入锅中翻炒并加少许水炒熟。

　　7、把绿豆芽、蒜苗放入锅中炒3分钟至熟。

　　8、调入盐拌均匀，即可。

　　看完熏干腊肉的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。