​砂锅面条的做法有哪些？

　　面条一直以来都是北方的主食之一，面条的做法有很多种，随着现代生活饮食水平不断的提升，面条的做法也是花样百出层出不穷，每一种做法都有不同的风味，砂锅面条是最常见的一种，加入一些青菜用砂锅煮熟，味道别具风味，做法简单。

　　砂锅面条

　　用料；主料；羊腿适量面条（生）适量

　　辅料；白萝卜适量

　　调料；色拉油适量，食盐适量，葱5克，姜1块，八角适量，花椒适量，茴香籽适量，辣椒粉适量

　　辣羊油的做法：

　　1、先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼，就像炼猪油一样的炼出油

　　2、捞出油渣，再加入适量的素油（色拉油或者花生油之类的都行，加素油是为做好的辣羊油不硬更松散）

　　3、加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后捞出关火

　　4、等油的温度稍稍下降后再放入辣椒面搅拌均匀

　　羊肉面的做法：

　　5、羊肉与冷水一起下锅，开后大火煮2—3分钟，关火捞出用清水洗去血沫，与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮

　　6、另起砂锅用煮好的羊肉汤煮熟面条，羊肉撕成效块，放入碗中

　　7、碗中加入适量的羊油，冲入煮面条的羊肉汤，用热汤将羊油烫化，再加入盐调拌，最后捞入面条就可