海带和鸡蛋能一起吃吗，怎么做好吃

　　鸡蛋作为一种既便宜又营养的食材，一直都是百姓餐桌上的常客。鸡蛋可以搭配很多食材做出美味佳肴，不仅可以炒来吃，还可以做成蛋花做汤喝。海带蛋汤就是一道极为美味的汤品，加之做法简单因而受到很多家庭的喜爱。那么海带和鸡蛋能一起吃吗？

　　一、海带和鸡蛋能一起吃吗

　　海带和鸡蛋是可以一起吃的，他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。

　　二、海带的营养

　　海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理肠胃，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗癌症等等，所以多吃海带好处多。

　　三、鸡蛋的营养

　　鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不仅如此，还含有人体所需的各种营养物质，容易被吸收，但是鸡蛋不能吃多，鸡蛋的胆固醇含量是比较高的，所以吃了鸡蛋后可以通过吃海带来稳定体内的胆固醇。

　　四、海带和鸡蛋怎么做好吃

　　1、鸡蛋蒸海带的做法

　　1海带洗净切小段，焯水。2鸡蛋入碗中打散，加入少量水、调味料、海带一起拌匀，放入蒸笼蒸熟。3待熟后，取出晾晾，改刀装盘即可。

　　2、海带鸡蛋卷的做法

　　1鲜海带仔细清洗干净。2切成20CM的长条。3再切成宽4cm的片。4锅内加水加盐烧开，将海带放锅中煮10分钟。5煮好的海带捞出用凉水过凉。6

　　鸡蛋磕入碗中加盐划散。7将鸡蛋分次摊成蛋皮。8切成与海带差不多大小的尺寸。9海带摊平，铺上蛋皮。10沿边慢慢卷起。11用牙签固定住。12

　　鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁，吃时佐汁同食即可