翡翠百财包的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍翡翠百财包的方法！

　　1.1212菠菜洗净，搅打，挤出汁液

　　2.2121加入面粉

　　3、和成绿色菠菜面团

　　4、清水中加入面粉

　　5.121将两块面团都揉成光滑的面团

　　6.212和成白色面团。静置饧20分钟

　　7.1将白色搓成长条

　　8.2将绿色面团擀成长方形

　　9.121卷起，另一端也用刀修规整，抹水，粘起

　　10.212绿色面团长边用刀切平，边缘抹水，粘住白色的长条

　　11、稍搓细，用刀将其切割成同样大小的面剂

　　12、猪绞肉用刀再次剁碎，至有粘性

　　13、姜剁成姜末

　　14、大虾剥去虾壳，挑去虾线，剁成虾蓉

　　15、胡萝卜用刨丝器刨丝，剁碎

　　16、加入盐、香油、白胡椒粉、鸡精等

　　17、搅拌均匀，如果干，就加入少许水，顺着一个方向搅打上劲

　　18、面剂上面撒少许粉，按压

　　19、用擀面杖轻轻按压，擀薄

　　20、正面如图19，反面则如20。（受力不同）

　　21、取21的那面，也就是朝上的那面

　　22、向里折叠成正方形

　　23、将其反过来

　　24、填上肉馅

　　25、边缘抹水

　　26、用镊子将四个顶点对折捏合在一起

　　27、将每一个花瓣位置过过来，形成四个花瓣样子。图27所示

　　28、用镊子将花心部分捏合，每一个捏三下左右即可

　　29.29图示捏合后的样子

　　30、用镊子将花瓣边缘隔一点捏一下，捏出花边

　　31、现在再次倒退到26的样子。开始另一个花样的做法。26图示后，不将下面的挑起，而是直接用镊子捏合

　　32、顶端粘上一粒圆形球

　　33、蒸锅放水，烧开，放入包子，蒸10分钟，关火，焖2分钟即可出锅

　　34、蒸熟后的蒸包，如果一次吃不完，可以表面刷少许食用油，下次再食，记得加热即可

　　35、剩了几个，我用来水煎了，方式放法跟之前的一样，可以参考

　　要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的翡翠百财包就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。