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炒蒸菜的做法

  虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫。水饺。火锅。炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关炒蒸菜做法

  1、先来说说蒸白蒿的做法,很简单。白蒿洗干净并控干水分,不能湿哒哒的哦。拦着切几刀,不让它太长。然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉,直到均匀的都裹上一层面粉。再撒一些盐,蒸锅里要铺上笼布防粘,上汽后蒸熟即可。此时的蒸菜已经可以吃啦~如果想吃炒的,就往下看哈

  2、大蒜切末备用

  3、锅中放比平时炒菜多一些的油,烧到六成热的时候放十几颗花椒,炸出香味后捞出

  4、下蒜末

  5、立刻下蒸菜翻炒

  6、炒一小会儿,放糖

  7、加胡椒粉

  8、看蒸菜表面金黄收缩,可以放盐

  9、往锅里喷两次水,冒出蒸汽来,就可以出锅了~~

  吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的炒蒸菜。