鸭蛋和酸奶可以一起吃

　　酸奶跟鸭蛋是可以一起吃的，这两种东西是不会发生化学反应的，而且这两者含有很多的蛋白质以及微量元素，是可以促进肠胃消化的，所以适合在饭后喝酸奶，酸奶是含有的乳酸菌是可以促进肠胃的蠕动，加快食物的消化的，而鸭蛋是可以补充蛋白质的，适合气血不足以及营养不良的人食用。

　　酸奶和咸鸭蛋是可以一起吃的。

　　1、一般人群都可食用。适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜老、弱、病、妇及幼儿四季食用。此外，还适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用。妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。

　　2、胃酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。

　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健食品。