甜酸斋的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下甜酸斋的做法。

　　1、将油面筋用筷子捅一个洞，捅穿

　　2、坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁即用漏勺捞出，将油面筋稍稍挤出水

　　3、不用加油，空锅放入油面筋，放入2汤勺番茄酱

　　4、倒入调好的酱汁（生抽或美味鲜酱油1汤勺、白醋半汤勺，白糖2茶勺，薄一点的水淀粉1汤勺）

　　5、稍翻几下，等酱汁差不多吸干

　　6、趁热撒一把切得细细的葱花，即刻开吃

　　甜酸斋虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。