豆腐鱼的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍豆腐鱼这道菜的做法。

　　1、鱼切片，鱼头剖两半，生姜拍烂放入鱼中，加入干淀粉调均匀；大葱切段，豆腐切块，蒜切片

　　2.1再入大葱段，翻一下

　　3.2锅中烧油，油热放入鱼头，稍微过一下油，这样煮出来的汤才会更浓更香

　　4、轻轻地放入豆腐后，加入水，加入胡椒

　　5、水开后，将鱼片一片一片地慢慢放入水中

　　6、盖上锅盖，水开后五分钟就好了，要不鱼煮老了就不好吃了，再加入味精和盐就OK了

　　常年吃外卖的你，如今掌握了豆腐鱼做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。