鲫鱼萝卜汤的做法

　　当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下鲫鱼萝卜汤的做法吧。

　　1、备料

　　2、萝卜切薄片，姜切片。萝卜用硬毛刷刷洗干净，萝卜皮可以做泡菜，很脆，比用萝卜肉做泡菜更好吃

　　3、鲫鱼处理好洗净（腹内黑膜一定要去净），沥干水分

　　4、锅子加热，用两三片姜将锅内擦一擦（不粘锅可省此步），加适量油，下入鲫鱼小火煎

　　5、煎至鲫鱼两面黄，加入开水

　　6、加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐，大火滚开后转中火煮10分钟左右（时间视鱼的数量而定）

　　7、煮至汤汁浓白，撒适量葱花即可

　　8、如果愿意耐点烦，剔去鱼骨鱼刺，用鱼汤煮面，除了盐无需其它调料，鲜美至极，是我冬天最爱的早餐

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的鲫鱼萝卜汤，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。