晚上煮的粥第二天早上可以喝吗

　　夜间煮粥如保存良好，未出现变质的情况，次日早晨即可食用；而如果出现变质、变臭的情况，建议次日早晨不要再吃，这样可能对身体有害。

　　1、可食用：单纯白粥若为纯白粥，保存时间较长，冬天室温低于6℃，或置于冰箱内冷藏，同时使用陶瓷器皿、保鲜盒等储存，可延长保存时间，减少变质，一般次日早晨可继续食用；

　　2、不可食：假如是与蔬菜、海鲜、肉类等一起熬制的粥，或加糖粥，第二天早晨粥中的糖分、蔬菜成分、肉蛋白成分等易滋生细菌和霉菌。尤其夏天高温易加速变质，有害菌滋生速度加快，发生变质、变味，营养成分会受到很大影响，而且口感也不好，吃了之后还会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　稀饭煮好后应尽快食用，既有丰富的营养，又有较好的口感。应多食和用新鲜的食材，提倡营养全面均衡，科学搭配，更利于身体健康。