自制奥尔良汉堡的做法

　　很多人在做自制奥尔良汉堡这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

　　1、先将鸡胸肉切小块，洋葱切碎放在盆里，加入1勺奥尔良腌料，2勺淀粉（淀粉用的勺是图5的勺）鸡蛋取蛋清，不要蛋黄

　　2、再加1勺味达美酱油和适量的耗油，倒入蛋清，带上一次性手套用手抓匀

　　3、抓匀之后敷上保鲜膜放在冰箱冷藏腌制2个小时

　　4、将生菜洗净，沥干水分备用，再拿出汉堡，沙拉酱备用

　　5、将腌制好的肉从冰箱拿出来，在平底锅里用刷子刷一点油，还有模具上也刷一点，用勺子将腌好的肉舀入模具里铺平

　　6、模具边上的肉发白的时候就可以把模具翻过来，把肉用木铲子轻轻的从模具上剥下来，也可以用不同的模具煎肉

　　7、肉煎至两面发黄，用筷子插一下中间，抽出来的筷子没有粘稠物体就是熟了

　　8、煎好的肉块先来张成品图

　　9、汉堡里边挤上沙拉酱和适量的番茄酱

　　10、一边铺上生菜，放上肉块，把另一面盖上去就可以开吃了

　　11、来张整图

　　12、再来张合影

　　生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，自制奥尔良汉堡的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。