翡翠白菜饺子的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍翡翠白菜饺子这道菜的做法。

　　1.1菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开。

　　2.2首先用300克面粉加150克清水用厨师机活5分钟。

　　3.121然后再用200克面粉加110克菠菜泥用厨师机活5分钟。

　　4.212将菠菜叶子加40克清水放在杯子里用手持料理机打成菠菜泥。

　　5、两块面团分开放盆子里盖湿布醒一小时。

　　6、自己绞的肉馅儿加入葱姜末生抽香油和味精冲一个方向搅打上劲。

　　7、夏天存起来的焯过水的野苋菜从冰箱拿出来化冻以后清洗一下攥干水分，放案板上剁成末备用。

　　8、临包饺子前再将剁好的苋菜末放进肉馅儿里，然后加盐搅匀。

　　9、面团醒好以后，用面条机将绿色那块面压成长片，然后白色的面团搓成长条放在绿色面皮上，用绿色面皮将白色的面棍卷起来。

　　10、切成大小相等的剂子。

　　11、按扁以后用擀面棍擀成饺子皮

　　12、包入馅料，上绿下白有点像翡翠白菜的意思吧？

　　13、然后下入开水锅煮熟捞出开吃吧。

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知翡翠白菜饺子全部做法的你，可以真正改变自己了。