无奶油蛋挞液做法怎么做呢

　　美味的糕点美食是不少人的最爱，因为糕点等食物滋味浓郁，香甜美味，是人们的绝佳美食选择。例如，蛋挞就是一种非常不错的小吃，它不同于面包等糕点，吃下去让人的口腔有一种顺滑的感觉，滋味悠长，而蛋挞中无奶油的最受欢迎，下面就来看看无奶油蛋挞液做法怎么做呢？

　　无奶油蛋挞是以蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、炼乳、奶酪、糯米粉为主材的主食名。

　　无奶油蛋挞液做法一：

　　1、敲两个鸡蛋。搅匀，倒入纯牛奶，我用的是金典有机纯牛奶，250ml一起倒入，搅拌均匀后，过滤。去除泡沫与结块，口感更细腻。

　　2、把塔水用勺子舀到事先准备好的蛋挞皮里。（挞皮可以自己做）然后放入烤箱中200度烤30分钟，到蛋挞有焦黄出现，拿出。（小心烫手，一定要用专用手套或者夹子）

　　3、原味蛋挞的话烤好后拿出就可以品尝。同时可以下草莓味，只需在放挞水的那一步，提前放入草莓颗粒，一起烤就行。味道层次感更好，酸酸甜甜，老少皆宜。

　　无奶油蛋挞液做法二：

　　基本做法

　　1、将蛋挞皮放凉，同时将鸡蛋打散，加入牛奶，糯米粉，炼乳搅拌均匀。

　　2、加入奶酪，用打蛋器搅拌至奶酪融入材料中，成乳状。

　　3、在纱网过筛，连续三次，使蛋挞水更加细腻。

　　4、蛋挞水分别加入蛋挞中，放入烤箱，上下火220度，烘烤15分钟。