一般鸡肉能和海带一起炖吗

　　鸡肉，和海带是两种不同特性的食物。鸡肉是温补的食物，海带则是在海水当中的一种蔬菜，属于寒性的食物，寒性和温性的食物是可以搭配在一起的吗？很多人，认为这样的搭配是不合理的，冷热的搭配，会影响我们的新陈代谢、导致呕吐以及腹痛等等，那么下面我们就详细的来了解一下这个问题。鸡肉能和海带一起炖吗？

　　可以的。

　　海带鸡片炖土豆1：

　　主料：海带400g，土豆2个，鸡腿排1个

　　辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，干辣椒适量，香菜适量，味精少许

　　步骤：

　　1、蒸过的海带浸泡一天。

　　2、锅加水煮鸡腿排至无血水。

　　3、煮鸡腿排时把土豆切条，洗去淀粉。

　　4、蒜拍碎去皮，切块，干辣椒切段。

　　5、鸡捞出洗净，去骨切片。

　　6、海带切条。

　　7、蒜、辣椒爆锅。

　　8、加海带、土豆、酱油、盐翻炒。

　　9、加鸡片在菜上，加一碗水烧至快干。

　　10、加味精、香菜翻动。住火。

　　11、出锅装盘。

　　海带炖：2：

　　原料：净鸡1只（约重1500克），水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

　　制法：（1）将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。

　　（2）锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。

　　鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。

　　对于鸡肉能和海带一起炖吗？这个问题，是完全可以的，这两种食物并不是相克的食物，所以不会对我们的身体产生影响，单纯的鸡肉总是有一些油腻的。海带就能很好的去除鸡肉当中的油腻，让鸡肉变得更加的美味，而且作为海水当中生长的海带，也能让味道更加的新鲜。