西瓜与虾能同吃吗

　　虾肉对人们的生活来说是一种美妙无比的肉类食材，在各种佳肴当中加入虾肉能够极大提升其鲜味，让菜肴释放诱人的滋味。但是，虾肉对过敏体质的人来说是非常危险的，特别是虾肉混合其他食材食用后容易极大提升其过敏性质，因此，吃虾一定要注意食材之间的搭配，下面就来看看西瓜与虾能同吃吗？

　　西瓜能和虾一起适量食用。在中医性味上而言，西瓜性寒，味甘，虾性温，味咸、甘，性味并不冲突；同时西瓜的主要成分是水分。碳水化合物、少量脂肪和蛋白质，而虾的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等，两者都含有矿物质和维生素，主要成分之间不会发生反应，降低营养价值，因此西瓜和虾可以一起食用。

　　西瓜和虾一起吃不会产生砒霜。传西瓜中含有的维生素C会和虾中的五价坤发生氧化还原反应，生成三价坤，既砒霜的主要成分。但是西瓜中的维生素C含量不算高，每100克西瓜中仅含有5毫克的维生素C，按含量而言需要食用成百上千公斤西瓜和的虾才有致毒的可能，并且考虑吸收和食物影响，食用量就要更高了，因此人体食用西瓜和虾不会产生砒霜。

　　西瓜和虾一起吃有什么好处

　　生津西瓜和虾中都含有一定的碳水化合物，食用可以促进唾液腺分泌，具有很好的生津作用。

　　增强抵抗力西瓜中的维生素C含量高，食用之后可以吞噬细胞的能力，而虾中含有丰富的蛋白质，食用之后可以增加体液免疫的强度，因此食用西瓜和虾有增强抵抗力的作用。

　　促进好心情虾中镁离子含量丰富，食用可以促进好心情，同时碳水化合物也能给人一种满足感，因此虾和西瓜一起吃可以促进好心情。

　　美容养颜西瓜中含有的丰富的维生素，有促进黑色素代谢、增强皮肤抵抗力的作用，而虾中含有的蛋白质，可以为肌肤合成弹性蛋白提供原料，增强皮肤的弹性，因此可以美容养颜。