爱心酸辣鸡杂的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下爱心酸辣鸡杂这道美食吧。

　　1.12准备好材料

　　2.21鸡杂切成细细的，或者切成小花也可以，加上小量杨梅酒去腥味。

　　3、萝卜干泡水后捞起挤干水。

　　4、辣椒切丝，大蒜拍碎，姜切成丝

　　5、热锅下油，除鸡杂外全部下锅大火猛炒

　　6、炒透后下鸡杂，继续大火猛炒，下适量的白醋（如果辣椒酸的就不用下）

　　7、炒到九层熟，下酱油稍微炒一下就OK了。

　　8、喜欢香菜可以放点。

　　也许之前你没有吃过爱心酸辣鸡杂，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。