胡萝卜豆腐馅饼的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍胡萝卜豆腐馅饼，自己看完自己去厨房做一下。

　　1.12肉馅放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀，腌制半小时左右

　　2.21豆腐开水烫过，用手捏成泥、胡萝卜擦丝、黑木耳泡发洗净切碎，将上述材料放入肉馅碗中

　　3.1将面粉加适量温水和成光滑的面团，饧半小时，在案板上撒干粉，下大小合适的剂子

　　4.2将材料搅拌均匀，加适量盐、味精、麻油调至合适自己的口味

　　5、擀成饺子皮状

　　6、取一块皮放在手里，放上合适的馅料

　　7、像包包子一样收口

　　8、收口向下，轻轻用手掌按扁

　　9、电饭煲锅底抹少许油，放入包好的馅饼，按下煮饭键

　　10、跳至保温时，将饼翻面，加入一匙温水，再次按下煮饭键

　　11、跳至保温时，焖一会即可

　　12、香喷喷的馅饼就做好了

　　虽然胡萝卜豆腐馅饼这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。