肉夹饼的做法

　　大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍肉夹饼。

　　1、温水150克，化开3克发酵粉

　　2.1212加入250克面粉，和成软和的面团。静置醒发15-20分钟。（这个时间来炒肉馅，就完成肉馅做来做饼就好了）

　　3.2121揉成光滑的面团，搓长

　　4、揪成合适大小的面剂，大约2-3个饺子大小即可

　　5、擀成圆饼

　　6.12用刷子刷上油。（也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面）

　　7.21卷起

　　8、盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来

　　9、用手轻轻按压

　　10.1小火，盖盖子，焖熟

　　11.2平底锅烧热，倒入少许油，放入饼

　　12、饼熟，用刀自中间切开

　　13、填入炒好的香肠丁

　　14、香肠切小丁。（过年期间自己灌的）

　　15、西芹切丁

　　16、洋葱切丁

　　17、平底锅烧热，倒油

　　18、放入洋葱，煸炒

　　19、倒入香肠丁，煸炒

　　20、倒入少许水或者是糯米酒

　　21、入西芹丁

　　22、煸炒至熟，关火即可

　　肉夹饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。