土豆的做法做菜大全有哪些

　　对于爱吃土豆的朋友来说，了解土豆的做法做菜大全是很有必要的，那么土豆的做法做菜大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种土豆的做法，仅供大家参考。想要了解土豆的做法做菜大全有哪些的朋友不妨来看看哦！下面请看具体的介绍。

　　一、红烧土豆片

　　材料：土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g。

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。

　　2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。

　　3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）

　　4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。

　　二、醋溜土豆丝

　　材料：土豆（中等大小）两个，辣椒干，蒜末，白醋，盐，食用油各适量。

　　做法：

　　1、土豆切丝，用清水漂几分钟，这样土豆就不会被氧化变色。

　　2、锅中加入食用油，辣椒干、蒜末煸炒出香，加入沥干水的土豆丝，煸炒。

　　3、加入白醋，翻炒，加盐，大功告成，出锅。

　　三、香脆土豆球

　　材料：土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。

　　做法：

　　1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

　　2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

　　3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。

　　四、青椒土豆丝

　　材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油各适量。

　　做法：

　　1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。

　　2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

　　3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。

　　4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

　　5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

　　以上就是关于土豆的做法做菜大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种土豆的做法已经了解的非常清楚了。这些做法不仅操作简单，味道还很不错的呢！大家如果对制作土豆感兴趣的话，不妨按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！