杏鲍菇京葱炸酱拌饭的做法

　　经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于杏鲍菇京葱炸酱拌饭的做法。

　　1、杏鲍菇洗净

　　2.12切成小丁

　　3.21大葱去两头，只留葱白，斜切成片

　　4.1将瘦肉置于碗中，加生粉、料酒、盐拌匀

　　5.2猪肉切成小丁，注意肥瘦分开切，生姜切末

　　6、煎锅倒少量油，烧至八成热时，下入姜末煸香

　　7、下入肥肉末，小火炼出猪油

　　8、改大火，下入拌好的瘦肉丁扒熟

　　9、下入杏鲍菇丁，翻炒均匀

　　10、将黄豆酱与甜面酱加入锅中，倒入适量水，炒匀后，小火烹15分钟

　　11、待到水分收到八成干时，下入大葱片

　　12、稍作翻炒即可关火

　　杏鲍菇京葱炸酱拌饭这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。