圆白菜炒粉条的做法有哪些？

　　圆白菜也是一种营养价值较高的蔬菜，其叶子嫩，适合用来做汤，也可以用来和其他食材搭配，例如圆白菜炒粉条就是一种完美的搭配方法，圆白菜嫩嫩的口感和粉条的爽滑结合起来让人垂涎欲滴，下面就来看看圆白菜炒粉条的做法有哪些吧。

　　圆白菜炒粉条的做法一：

　　1、将洗好的圆白菜沥干水，然后切成均匀的细丝状，注意切的时候要顺着菜叶的经络方向切，这样做出来的口感更佳。

　　2、提前半个小时将土豆粉用凉水泡上，待用，也可以用米粉、红薯粉等等，主要看个人额口味需要。

　　3、锅中放入适量的油，七成熟时放入切好的蒜片，煸香。

　　4、在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜，大火炒1分钟。

　　5、放入泡好的粉条，放入适量的生抽，继续用中火炒3分钟

　　6、关火放入一小勺盐，搅匀装盘。

　　圆白菜炒粉条的做法二：

　　1、将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝。

　　2、粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。

　　3、五花肉切丝。

　　4、葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段。

　　5、平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出。

　　6、放切好的肉丝，炒至肉丝变色。

　　7、放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。

　　8、放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软。

　　9、加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。

　　10、中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。