怎么做虾仁

　　虾仁是很常见的，它含有的营养成分较多，对虾仁的选择，可以放心进行，它对人体健康上没有任何的损害，长期吃虾仁，对提高人体免疫力有着很好的帮助，同时虾仁在补钙上，效果也是很不错的，那怎么做虾仁呢，虾仁的制作方法也是比较多，可以根据自己的喜爱进行。

　　在制作虾仁的时候，要注意食材的搭配，这样在吃的时候，使得虾仁的味道不会有太多的变化，所以对怎么做虾仁呢，下面就详细的介绍下虾仁的制作方法。

　　怎么做虾仁：

　　青椒虾仁炒蛋

　　材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉

　　做法

　　1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作。

　　2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁备用。

　　3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起。

　　4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香后下入虾仁，加盐翻炒。

　　5、虾仁变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。

　　虾仁炒黄瓜

　　材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉

　　做法

　　1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。

　　2、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。

　　3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。

　　以上就是对怎么做虾仁详细介绍，在制作虾仁的时候，都是可以根据以上方法进行，但要注意制作虾仁的时候，需要掌握一定技巧，虾仁很容易熟，所以制作时间不能太长，否则会使得它的口感改变，这样做对虾仁营养成分也是有着很好保留。