椰子八宝饭的做法

　　为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下椰子八宝饭这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

　　1、糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好

　　2、莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时

　　3、椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点，用菜刀砍出一个三角形（这三个点处最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内

　　4、将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内

　　5、最后将砍下的那块椰壳重新嵌入

　　6、放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟

　　7、最后趁热砸碎食用即可

　　喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的椰子八宝饭。