芒果椰蓉冰皮月饼的做法

　　对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做芒果椰蓉冰皮月饼。

　　1、准备用料

　　2.12芒果取果肉，放在筛网上用勺碾压过滤

　　3.21得到185克果泥

　　4.1搅拌均匀

　　5.2将果泥，糖粉和玉米油一起倒入大碗

　　6.1搅拌均匀

　　7.2将三种粉倒入大碗，加入搅拌好的芒果泥

　　8.12过筛2次

　　9.21倒入容器中，封好保鲜膜静置半小时

　　10.1出锅，趁热搅拌，放至完全冷却

　　11.2大火上锅蒸25分钟

　　12、加入2大勺椰蓉，搅拌均匀

　　13、再加入2大勺糖粉，搅拌均匀

　　14、分割成12克一个的小块

　　15、冰皮面团分割成18克一个的剂子

　　16、取一个剂子，用切面刀抹成中间厚边缘薄的圆片

　　17、放入馅料

　　18、包好收口

　　19、收口向下放置

　　20、月饼模中装入少量熟糯米粉，摇晃均匀后倒出

　　21、将做好的月饼坯放入模具中

　　22、扣在案台上，推下手柄，压实

　　23、提起月饼模，轻轻推出月饼

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您